Preparación: 15 mn.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Ingredientes (para 6 personas):
- 150g de harina de castaña
- 50 g de harina blanca
- 1 bolsita de polvo de hornear
- 150 g de azúcar
- 50g de piñones
- 1 pizca de sal
- 4 huevos enteros
- 5 cucharadas a 1 cucharada de aceite
- 5 cucharadas de leche
- 100 g de avellanas
- 100 g de nueces
- 100 g de chocolate para cubrir la mantequilla o el aceite para engrasar el molde
Preparación: 1h15 mn
Tiempo de cocción: 60 minutos.
Ingredientes (para 2 platos de moldes de madeleine - 9 pasteles por plato -):
- 100 g de harina de castaña
- 2 huevos
- 6 g de bicarbonato de sodio
- 60 g de mantequilla
- 2 cs de leche
- 60 g de azúcar (azúcar morena)
- 1 cucharada grande de miel de castañas.
Preparación: 15 mn
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Ingredientes (para 8 personas):
- 100 g de pasas500 g de harina de castaña
- 6 cucharadas cucharada de aceite de oliva
- hojas picadas de 1 ramita de romero fresco o semillas de hinojo
- 50 g de piñones
- 4 pizcas de sal
INGREDIENTES
- 90 g de mantequilla
- 120 g de azúcar
- 1 huevo
- 190 g de harina de castaña
- 1 paquete de levadura o 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (sin gluten)
- 1 cucharadita de sal
- Chips de chocolate según la codicia de todos
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